Squashkage med ostecreme, Pias

Squashkage med ostecreme, Pias, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Squashkage med ostecreme, Pias, billede 4 Squashkage med ostecreme, Pias, billede 1 Squashkage med ostecreme, Pias, billede 2 Squashkage med ostecreme, Pias, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Kagen:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2.5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

400 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
325 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
  Cremen:
200 gram Flødeost, naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Squashen rives groft.

Æg og sukker piskes godt. Olien tilsættes - herefter de andre ingredienser. Dejen fordeles i to springforme ca. 24 cm. i diameter. Kagen bages ved 190 grader C alm. ovn i ca. 40 minutter til den føles fast. Afkøler på riste.

Ostecremen røres sammen og fordeles hen over kagerne og lægges sammen. Kagen pyntes eventuelt med valnødder. Der er rigeligt ostecreme, men man kan med fordel fryse halvdelen.

Tips:

Ostecreme er ikke fryseegnet.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Squashkage

karakterer:
Opskriften er vist 541154 gange,
og udskrevet 10679 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (161 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 26952 (6417 kcal)
KJ pr. Pers. 2246 (534 kcal)
Vægt ialt 1898 gram
Vægt pr. Pers. 158 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1420 KJ (338 kcal)
Protein 4.0 gram
Fedt 21.1 gram
Kulhydrat 34.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-07-07 10:45:49
Som den husmor jeg er, bagte jeg idag denne skønne kage for min familie. Vi samledes om spisebordet, hvorefter vi takkede gud for denne skønne kage og denne skønne dag. Herefter takkede vi gud, for at have ført denne familie sammen. Hvor velsignet jeg dog føler mig! Vi spiste smilende i tavshed, da ingen af os havde ord der var tilstrækkelige til at kunne beskrive hvor fantastisk godt denne kage smagte. Kagen er i sandhed et mesterværk. Suk.. Jeg kiggede op fra bordet, og stjal et blik på min dejlige familie. De var i ekstase - selvfølgelig en ekstase, der var fremkaldt af den glukoserige kage, intet narkotika kommer inden for disse fire vægge! Mætte, glade og fedtede var mine børn efter at have indtaget et stort stykke. Nu er vi klar til kirke. Kh. Anne, husmor.

  -   2018-06-27 08:39:34
Er det bare en dobbelt portion hvis jeg vil lave den i bradepande ? Og hvor langtid skal den bage?

  -   2017-12-22 20:54:26
Jeg synes det er en dejlig kage, jeg tilsætter dig lidt rosiner i dejen og lidt citronsaft i cremen

  -   2017-08-28 22:42:25
Min kage bliver klæg.. hvad kan det skyldes? :-)

  -   2017-08-24 22:43:02
Kagen er god med brun farin i stedet for sukker, og med valnøddekerner og tranebær eller rosiner. Flødeostecremen behøver intet smør, og bliver helt suveræn, hvis den tilsættes lidt citronsaft og piskes med håndmikser❤️👍

  -   2017-08-24 14:05:56
kan den fryses

  -   2017-08-21 12:42:38
En rigtig lækker kage. Kanelen gør, at den smager lidt som en krydderkage. Inden servering kan kagen med fordel sættes i køleskabet et par timer efter ostecremen er kommet på.

  -   2017-08-20 09:55:48
Jeg kommer ikke smør i ostecremen

  -   2017-03-09 09:57:32
Jeg har bagt denne kage flere gange og den er virkelig skøn. Alle de gæster der har fået den her synes også den er super god . Opskriften passer , så hvis man læser den godt igennem fungerer den fint .

  -   2017-01-24 16:18:42
Kan den nedfryses?

  -   2016-09-24 21:30:58
Den smager fantastisk! Jeg prøvede, i dag, at lave den med både revet squash og gulerod i, og det gjorde den bestemt ikke dårligere..😊 jeg laver den i en lille bradepande og giver den ikke helt så lang tid i ovnen, som der står . Den bliver så lækker svampet.. Mums! 👍

  -   2016-08-20 21:55:40
Lidt ekstra kanel næste gang - kan duftes, men ikke helt smages.. Men lækker og saftig kage! Ps: brugte halvdelen af dejen og lavede muffins af den - samme bagetid! Super lækre - især toppet med den gode ostecreme! 😊

  -   2016-07-01 13:26:53
Den vare ritig god den vare ritig næm oså smager den af skårsjh

  -   2015-08-28 12:14:15
Super lækker opskrift☺

  -   2015-05-06 13:35:42
smager fantastisk og er nem at lave

  -   2014-12-17 22:35:31
Den blev desværre tør

  -   2014-09-17 08:26:51
Fint med lidt solsikkekerner

  -   2014-07-18 14:37:25
Skal den spises kold?

  -   2013-10-10 11:21:17
MUMS det er helt klart ikke sidste gang den bliver bagt. Tilsatte lidt solsikke kerner. I stedet for 325 g hvedemel erstattede jeg noget af hvedemelet med rugmel ca. 70 g. blev os super.

  -   2013-09-23 09:31:32
Har lavet opskriften på oste toåring lidt om syntes Den var lidt for sød og flydende 150g flødeost natural 65 g smør rigtig smør stuetempratur 50g flormels 1/2 tsk en god 1/2 vanilje Stilles kold et kvarter Der er stadig rigeligt med ostecrem

  -   2013-08-30 19:09:50
jeg har laven ostecremen helt uden smør og UHM!!! det er godt.

  -   2013-05-07 13:14:59
Lækker kage, med lige tilpas ostecreme efter min smag. Jeg bagte den i en lille bradepande og kom bare ostecremen oven på. Hummel lækkert :)

  -   2013-01-12 21:39:35
Lyder som en rigtig lækker kage. Kan denne dej mon fryses?

  -   2012-08-06 22:49:43
Sikkert en rigtig god kage. Men den jeg bagte indeholdt desværre en forgiftet squash. Når man får den første bid af kagen i munden er må overhovedet ikke i tvivl. Det smager afskyelig og man får lyst til at spytte den ud igen. Håber nu ikke at de 12 fødselsdagsgæster bliver syge.

  -   2011-08-26 08:28:28
Der er rigtig meget ostecreme. Jeg lavede den med pinjekerner, da vi altid fik den sådan da jeg var lille. Det var også rigtig dejligt! :-)

  -   2009-09-29 19:58:02
Virkelig lækker kage, den fik hurtigt ben at gå på hjemme hos os:-))

  -   2009-08-15 13:22:37
Vi prøvede at bage kagen i en 26 cm. springform for så at flække kagen, men dejen blev ikke bagt i midten selvom vi gav den længere tid, men som beskrevet i 2 forme er den perfekt.

  -   2008-09-12 18:06:01
Super lækker saftig/svampet kage. Brugte desuden hakkede valnødder og chokoladestykker. Der var masser af ostecreme!!!

  -   2008-09-08 10:18:24
det er den medste lækker kage jeg har smagt

  -   2005-01-01 01:01:01
den er også god med nødder i