Ingredienser:
| 4 | | tunbøffer | | 1 | spsk. | olivenolie | | 1 | fed | hvidløg | | | timian, frisk | | | | | | Pastasalat: | | 300 | g. | pasta | | 100 | g. | rucola eller andet salat | | 200 | g. | cherrytomater | | 1 | | rødløg | | 1 | bundt | forårsløg | | | | | | Dressing: | | 1/4 | dl. | olivenolie, eller mindre | | ½ | | citron, saft heraf | | 1 | fed | hvidløg | | | salt | | | peber | | | |
|
|
|
Rør en marinade af olivenolie, presset hvidløg og frisk timian. Smør marinaden på tunbøfferne og lad dem marinere i 1/2 time.
Pastasalat.
Kog pastaen som angivet på emballagen og afkøl den. Skyl salaten og lad den afdryppe. Halver cherrytomaterne og skær løget i tern. Forårsløgene skæres i strimler. Vend ingredienserne til pastasalten med let hånd.
Dressing.
Rør en dressing af olie, citronsaft, presset hvidløg, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
Grill tunbøfferne i 2-3 min. på hver side og server dem med pastasalaten.
|
