|
|
|
|
|
|
|
Optø spinaten. Dette kan gøres ved at dampe den i en si, hvis man skal skynde sig.
Press spinaten fri for væde. Kom lidt smør på en pande og damp spinaten et par minutter. Drys mel på spinaten og tilsæt piskefløde og kog et par minutter til sovsen har en ret tyk konsistens. Kom saft og fintreven skal af lime og smag til med sukker, salt og peber. Stil spinaten til afkøling, den skal være hel kold inden den lægges på butterdejen, da denne ellers smelter. Gnid fisken i salt og skyl den, dup derefter med køkkenrulle. Skær fisken i passende stykker, så de kan ligge i butterdejen. Rul butterdejspladerne ud i kvadrater på ca. 20 X 20 cm. Læg spinatblanding i bunden og så fisk. Pensl kanterne med æg og saml butterdejen om fisken. Vend butterdejspakkerne og sæt dem på en smurt plade, giv butterdejen nogle ridser på skrå og pensel med æg. Bag dem i oven i 20-25 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. |
|
|
||
|
Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) |
Opskriften er vist 147323 gange,
og udskrevet 10020 gange.
Kasper Virklund - 0000-00-00 00:00:00
Yderst delikat spise, som henrykkede både mine forældre og svigerforældre. Kan absolut anbefales.
Claus Bjørn - 0000-00-00 00:00:00
Dejlig ret - kan anbefales, da den er let og samtidig med en vidunderlig smagsfylde
Pia Jørgensen - 0000-00-00 00:00:00
Yderst lækkert, kan med glæde anbefale den til andre. Jeg tilsatte dog fin hakket aspargs. Mums..
Helle - 0000-00-00 00:00:00
Rigtig lækkert, børnene på 5 og 7 spiste så de var ved at revne, havde lavet hollandaise sovs til. De kogte kartofler var helt overflødige. Jeg kan kun anbefale det, det er for lækkert.
Annette - 0000-00-00 00:00:00
Rigtig Lækker lavede ½ portion og brugte den som forret
lone - 0000-00-00 00:00:00
læg pladerne på bagepapir direkte på bagepladen, så går det aldrig galt
Maria Hillerød - 2007-01-14 00:16:19
Har hørt hos fiskemanden at man kan bruge ost ( en mild naturligvis ) til at gøre saucen tykkere - vil tro den få bechamel konsistens ( skal vidst bare ikke smage for kraftigt af ost ;)
Jette - 2007-02-11 16:47:33
Yderst lækkert. Og utrolig mættende. Havde heller ikke problemer med at butterdejen ville smelte.
Morten Leth - 2007-05-10 14:43:48
Rigtig lækker opskrift. Jeg synes dog man skal være påpasselig med for meget lime.
¤¤¤¤¤ - 2007-10-22 16:09:24
Er normalt ikke til fisk men MUM!!! og så er det bare så nemt at lave, er overhovedet ingen ørn i et køkken men alligevel bliver det bare SÅ godt.. Så fik man også lige imponeret kæresten og familien ;):P serverede med en halv lime til hver, da nogle af os godt kan lide det mere surt end andre;)
Helene - 2008-05-07 13:44:24
Rigtig god opskrift. Tilsatte ost i spinaten, det blev den ikke ringere af..
Per - 2009-01-24 18:04:17
På billedet har vi serveret pakkerne med hummersauce og safranris
- 2009-05-21 22:31:29
hvordan laver man den hummersovs som er på billedet? fik dette på en restaurant og yums vil gerne prøve at lave med hummersovsen til også:-)
Per - 2009-05-23 20:48:18
Til hummeraucen kan bruges opskriften på hummersuppe som koges ind eller jævnes med en smørbolle.
T.Kobstrup, aabybro - 2009-07-05 15:57:01
med hensyn til temperatur, 20-25 min i ovn ved 190-210 gr.er det alm, ovn eller varmluftovn??
Grønland Helene Andersen - 2010-04-22 17:27:57
Istedet for hummersuppe serverede jeg pasta i fløde med chili og lime.
henny.roennow@mail.tele.dk - 2011-08-10 08:58:09
Jeg har prøvet opskriften og synes det er synd at tilsætte lime saft til spinaten. Det tager helt smagen af spinat, som i sig selv smager godt.
Joakim - 2012-11-08 16:26:22
Let at lave jeg kunne og jeg er 13 og ikke en stor kok den smagte også dejligt