EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      TV Vestsjælland

      Indkøbs App

      Links













Brownies med stykker af hvid chokolade

Antal:
Pers.
Ret : Kager i form

Ingrediens : Diverse produkter

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt af : Lotte

Indsendt : 2006-03-24

Brownies med stykker af hvid chokolade 4 Brownies med stykker af hvid chokolade 1 Brownies med stykker af hvid chokolade 2 Brownies med stykker af hvid chokolade 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
330 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
240 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
    Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
330 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Hvid chokolade 30% * Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
    Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Forklaring:

Æg og sukker piskes hvidt og skummende.

Smør og chokolade smeltes og blandes i æggemassen.

Mel og bagepulver blandes og sigtes i dejen.

Den hvide chokolade skæres i små stykker, og det hele blandes forsigtigt sammen.

Kagen puttes i en form ca 23x33 cm og bages i ovnen 30-40 minutter ved 180 grader C alm. ovn.

Tips:

Kagen holder sig frisk i flere dage, og er måske endda endnu bedre dagen efter!



Andre brugere har også læst:


Energi:
KJ total 29577 (7042 kcal)
KJ pr. Pers. 2464 (586 kcal)
Vægt ialt 1572 gram
Vægt pr. Pers. 131 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1880 KJ (447 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 23.7 gram
Kulhydrat 53.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)
Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 9.5 (67 stemmer)

Opskriften er vist 99126 gange,
og udskrevet 2529 gange.

Karina  -  2007-03-25 10:01:57
Kagen er rigtig god, men prøv at bytte den hvide chokolade ud med mælkechokolade gjorde det til en fætter-kusine-fest og det var et kæmpe hit

Trine  -  2008-11-19 16:17:48
Vi har bagt kagen flere gange med stor succes.

Eva  -  2009-01-25 15:52:29
Hvor meget hæver kagen? Kan jeg have en dobbelt portion i en alm. bradepande, ikke dem til ovnen men sådan en 23x30 cm eller hvad den nu hedder?

Per  -  2009-03-06 22:35:58
Dobelt bradepande til dobelt portion, ellers vil den ikke kunne være i bradepanden.

Sisse  -  2009-05-27 18:22:36
Nu spørger jeg garanteret dumt, men jeg er bage-jomfru. Er det hele æg man pisker hvide og skummende eller kun hviden?

  -  2009-09-15 12:09:29
hej sisse.. Ja det er hele æg du skal komme i!!

hej  -  2009-10-06 15:45:50
Sisse: du skal nok kun bruge æggehvider:)

  -  2010-01-12 16:10:12
Kan den fryses?

Gimle  -  2010-01-24 15:32:39
altså sikke en uenighed om de æg :) men altså når der står 3 æg er det hele æg der skal bruges. Tror den anden der svarede lod sig narre af at der står piskes hvidt og skummende, men man kan faktisk godt piske ægget næsten stift og skuffende selv om det er både blomme+hvidt. Hvis man kun bruger æggehviden forsvinder noget af "tyngden" i kagen og bliver anderledes ligesom en roulade i dejen og det er jo ikke en brownie, vel ?

charlotte  -  2010-04-10 16:27:49
det er jordens bedste kage MUMS!!!! jeg bruger dog mørk og mælke chokolade for at få mere lade smag Mmmmmmm....

Trine  -  2010-05-12 16:02:52
Har lige bagt den, den hævede GODT nok meget og blev meget stor, for derefter at falde sammen på midten :/ Men håber da den smager godt.

den fortvivlede.  -  2010-06-03 20:59:04
jeg har fuldt opskriften men endte med en dej der var modellervoks agtig? jeg ved ikke om chokoladen måske blev for varm? nu hvor kagen er bagt er den lidt tyggegummi agtig og smager lidt "brændt" ? jeg håber der er nogen der har et par råd?

Lotte D  -  2011-04-11 08:42:12
Det er en fantastisk kage :)

Rene  -  2011-08-26 19:15:21
Hej. Jeg spørger sikkert dumt, men hvordan får man den der cremede overflade som vist på billedet? er det en glassur som ikke står i opskriften, eller kommer den bare til at se sådan ud? mvh

Stina  -  2011-09-22 14:28:25
Hejsa.. det er en super lækker opskrift, fik den til familie fest, men jeg søger også den topping/glasur der er vist på billede det ser ret lækkert ud... håber på et svar om hvordan den er lavet :-)

Trine  -  2011-12-30 13:52:16
Rene og Stina: Kagen er godt nok i ovnen lige nu, men jeg ser ud at have den overflade der er vist på billedet. Jeg har bagt med varmluft i stedet for almindelig ovn - for det synes jeg oftest giver det bedste resultat. Tror ikke Per har puttet glasur på, det er bare overfladen der er glat og bliver lys - og så er den mørk i kanten, hvor dejen trækker sig væk fra kanten. Jeg skriver en note mere, hvis den ikke ser sådan ud, når jeg tager den ud om et kvarter

Dreasen  -  2012-01-11 15:48:24
Den kage er sipelthen bare for lækker, men hvis i ønsker brownie konsistens så for guds skyld brug så meget bagepulver som der står en veninde og jeg kom lidt (dobbelt)så meget bagepulver i og smagen hvad god men man kunne ik kalde det en brownie så...

katrinemusen  -  2012-03-06 16:43:12
hvad er der oven på kagen???

Maria  -  2012-03-08 22:05:53
Er der nogen der ved, hvor mange grader den skal have i en varmluftsovn?? Jeg går ud fra, at de der 180 grader er en smule for meget...

  -  2012-04-21 11:49:54
Den er fandeme god

  -  2012-07-11 18:56:43
Uhmmm, helt fantastisk kage. Prøv den med mørk chokolade med orangesmag og lys chokolade istedet for hvid...............

Victoria  -  2012-10-03 14:48:57
Rigtig god opskrift, kan klart anbefales ;)

Christinna  -  2014-02-04 19:26:49
Der er ingenting ovenpå kagen, sådan skal den bare se ud!!