Tilbage til forsiden

Brugernavn             Kodeord                               Husk

   

      Søg en opskrift


Oplæs

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter




  Brugerprofil

  Brugerservice

  Debat forum

  Tip en ven

  Teknik

  Sideinfo


Del

Share on MySpace

Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk


  Ugens horoskop

  Kokketilbud

  Kalorieberegner

  Shop links

  Din hjemmeside

  Voms madleksikon

  Links





  Tema:

  Squash

  Bær

  Hyldeblomst

  Jordbær

  Rabarber

  Hornfisk

  Sankt Hans

  Studentergilde




 
Denne uges opskrifter:

Porrefars med ost

1. Gode gammeldags pandekager

Rababertærte med marengslåg

Chokolade muffins III

Farspandekage

Engelsk rabarbertærte

Amerikanske pandekager I

Amerikanske pandekager ( Brunch )

Forlorne ællinger

De nemmeste boller



Kontakt

Annoncering på kogebogen.

Annoncering på Alletiders Kogebog

Brownies med stykker af hvid chokolade

Antal:
Pers.
Retten erBradepandekage

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt af: Lotte

Indsendt: 2006-03-24

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
3 Æg 1 æg størelse 2 vejer ca. 70 gram.
330 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
240 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%
    Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%
330 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Hvid chokolade 30% *
   
          Æg og sukker piskes hvidt og skummende.

Smør og chokolade smeltes og blandes i æggemassen.

Mel og bagepulver blandes og sigtes i dejen.

Den hvide chokolade skæres i små stykker, og det hele blandes forsigtigt sammen.

Kagen puttes i en form ca 23x33 cm og bages i ovnen 30-40 minutter ved 180 grader C alm. ovn.

Tips:

Kagen holder sig frisk i flere dage, og er måske endda endnu bedre dagen efter!
                                                                                                             
Energi
KJ total 29577 (7042 kcal)
KJ pr. Pers. 2464 (586 kcal)
Vægt ialt 1572 gram
Vægt pr. Pers. 131 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1880 KJ (447 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 23.7 gram
Kulhydrat 53.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
Karina  -  2007-03-25 10:01:57
Kagen er rigtig god, men prøv at bytte den hvide chokolade ud med mælkechokolade gjorde det til en fætter-kusine-fest og det var et kæmpe hit

Trine  -  2008-11-19 16:17:48
Vi har bagt kagen flere gange med stor succes.

Eva  -  2009-01-25 15:52:29
Hvor meget hæver kagen? Kan jeg have en dobbelt portion i en alm. bradepande, ikke dem til ovnen men sådan en 23x30 cm eller hvad den nu hedder?

Per  -  2009-03-06 22:35:58
Dobelt bradepande til dobelt portion, ellers vil den ikke kunne være i bradepanden.

Sisse  -  2009-05-27 18:22:36
Nu spørger jeg garanteret dumt, men jeg er bage-jomfru. Er det hele æg man pisker hvide og skummende eller kun hviden?

  -  2009-09-15 12:09:29
hej sisse.. Ja det er hele æg du skal komme i!!

hej  -  2009-10-06 15:45:50
Sisse: du skal nok kun bruge æggehvider:)

  -  2010-01-12 16:10:12
Kan den fryses?

Gimle  -  2010-01-24 15:32:39
altså sikke en uenighed om de æg :) men altså når der står 3 æg er det hele æg der skal bruges. Tror den anden der svarede lod sig narre af at der står piskes hvidt og skummende, men man kan faktisk godt piske ægget næsten stift og skuffende selv om det er både blomme+hvidt. Hvis man kun bruger æggehviden forsvinder noget af "tyngden" i kagen og bliver anderledes ligesom en roulade i dejen og det er jo ikke en brownie, vel ?

charlotte  -  2010-04-10 16:27:49
det er jordens bedste kage MUMS!!!! jeg bruger dog mørk og mælke chokolade for at få mere lade smag Mmmmmmm....

Trine  -  2010-05-12 16:02:52
Har lige bagt den, den hævede GODT nok meget og blev meget stor, for derefter at falde sammen på midten :/ Men håber da den smager godt.

den fortvivlede.  -  2010-06-03 20:59:04
jeg har fuldt opskriften men endte med en dej der var modellervoks agtig? jeg ved ikke om chokoladen måske blev for varm? nu hvor kagen er bagt er den lidt tyggegummi agtig og smager lidt "brændt" ? jeg håber der er nogen der har et par råd?

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift:9.7(17 stemmer)

Opskriften er vist 23725 gange,
og udskrevet 1056 gange.








Linkpartner: Madnyheder.dk - Slagteren.net - Fiskeopskrift.dk - Matoppskrift.no -

Positivt.dk - Grineflip - Aniston-topliste - Algiz.dk - Ejerlejligheder