Lun vand og mælk i en lille gryde, hæld det i en skål og udrør gæren heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage) og ælt dejen godt Lad dejen hæve tildækket i ca. ½ time, imens laves kagecremen.
Creme:
Pisk alle ingredienserne til kagecremen sammen Varm cremen op til kogepunktet under konstant omrøring Kog cremen under omrøring i ca. 1 minut.
Afkøles (drys evt. med lidt sukker så kommer der ikke ”skind” på).
Slå dejen ned og ælt den godt igennem. Del dejen i to lige store dele Udrul hver del til en firkant på ca. 30 x 30 cm.
Del hver firkant i 9-10 lige store firkanter Læg 1 tsk. kagecreme og/eller marmelade på hver firkant og saml de fire hjørner. Luk bollen godt omkring cremen ved at trykke kanterne sammen. Sæt bollen på pladen med lukningen nederst.
Efterhæver ca. ½ time.
Pensles med sammenpisket æg eller kaffe Bages midt i ovnen ved 200 grader C i 12-15 minutter.
Afkøles og drysses med flormelis eller pyntes med cacaoglasur (laves af 2½ dl. flormelis, 2 tsk. kakao og 5-6 tsk. vand der røres sammen).
Tips:
Til cremen kan sukkeret skiftes ud med SØD, men generelt er der ikke mere sukker og fedt end at en diabetiker sagtens kan spise en bolle.
Glasuren kan også laves uden kakao.
Energi
KJ total
11921 (2838 kcal)
KJ pr.
stk. 662 (157 kcal)
Vægt ialt
1330 gram
Vægt pr.
stk. 73 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
896 KJ (213 kcal)
Protein
6.3 gram
Fedt
3.9 gram
Kulhydrat
38.7 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Hanne - 0000-00-00 00:00:00 Helt og aldeles guddommelige! Så dejlig lette. Har gjort mig meget populær.:-)
johan - 2007-01-23 16:54:48 den er nice!
Mette og Cecilie - 2007-02-17 14:59:35 cremen er underlig at lave. Lidt klumpet, ellers er det meget lækkert!
Birthe - 2007-02-21 16:32:25 Super lækre - jeg brugte i anden omgang dog dobbelt portion creme. Cremen klumper ikke, når der piskes grundigt i gryden
kathrine - 2009-02-20 14:59:41 hej med jer i dag er det den 20 feb og jeg har lige bagt dem og nøjjjj hvor smager de godt men i stedet for 1 tsk salt så tag 2 og 3 spsk olie og 1 deciliter vand så bliver de perfekte hmmm
Mornulle34 - 2010-02-28 15:41:27 De er så lækre.... Og hvis man er vægtvogter(WW) er de mellen 2 og 3 point..
Brugernes vurdering af denne opskrift:8.3(21 stemmer)
Opskriften er vist 19995 gange, og udskrevet 1314 gange.
