Bagte marcipanæbler med is med billede fra Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Bagte marcipanæbler med is

Antal:
Pers.
Retten erDiverse Varme desserter

Højtid: Mortens aften

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt af: hlsr

Indsendt: 2005-04-25

                                                                                                             
<
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
6 Æbler, røde 1 æble vejer ca. 100 gram uden kernehus
1.5 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram
150 gram Ren rå marcipan
0.5 dl. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
45 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
5 dl. Vanilleis 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
    1 tsk. 2 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
          Æblerne skrælles og kernehuset hules ud. Bland en fast masse af æggehvide og marcipan og fyld i æblehullet. Herefter rulles æblerne i en blanding af rasp og sukker.

Æblerne lægges i et ovnfast fad og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader C. alm. ovn til overfladen er let brunlig (ca. 20 min).

Serveres straks varme med vanilleis.
                                                                                                             
Energi
KJ total 7268 (1730 kcal)
KJ pr. Pers. 1817 (432 kcal)
Vægt ialt 1111 gram
Vægt pr. Pers. 277 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 653 KJ (155 kcal)
Protein 3.2 gram
Fedt 6.0 gram
Kulhydrat 23.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.4 (43 stemmer)

Opskriften er vist 79578 gange,
og udskrevet 3948 gange.



Leh  -  0000-00-00 00:00:00
Rul æblerne i sukker og kanel. Uhm!!

Christine  -  0000-00-00 00:00:00
HOV!... Hvad er det for noget rødt noget?? Umm se spændende ud, glæder mig til at prøve den.

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Det røde er en frugtsauce, mer kan sagtens bruges almindelig syltetøj eller en couilis

djago  -  0000-00-00 00:00:00
skal hviderne piskes stive

mette  -  0000-00-00 00:00:00
skal der bruges kagerasp eller alm rasp

Sanne  -  0000-00-00 00:00:00
Er der nogen der vil svarer "Djago" - skal hviderne piskes stive inden de blandes med marcipanen

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg blandede bare marcipan og æggehvider sammen, og af rasp brugte jeg almindelig rasp.

lillemor  -  0000-00-00 00:00:00
hmm vil også vide om de æggehvider skal piskes stive inden de blandes med marcipan ???

sidsel  -  0000-00-00 00:00:00
lydetr fantakisk godt. vil prøve det.

Vibeke  -  0000-00-00 00:00:00
uhmmm de æbler skal afprøves i weekenden, de ser superlækre ud. Kunne godt tænke mig en opskrift på den røde sovs. Couilis laves....hvordan ?

flemming  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg bruger marcipanen som den er det er også god med flødeskum

Sally  -  2006-12-27 13:04:06
De er fantastisk gode, og mht. tilbehøret er det jo kun fantasien der sætter grænser. Jeg serverede dem med vanille-is, whisky-syltetøj, karamelsauce og chokoladespåner, og helefamilien elskede det. de fik alle sammen opskriften med hjem.

Sally  -  2006-12-27 13:04:39
-Og nej, hviderne skal ikke piskes!

Laura  -  2007-10-27 15:15:49
Er det ligemeget hvilken slag æbler man bruger, eller skal det helst være madæbler?

Simone  -  2007-11-01 20:40:26
Jeg kkan virkelig anbefale de her det smager UTROLIG godt , det tager til gengæld lidt tid hvis du måske llige regner med at det er wupti men dig der sidder og læser det her - DET ER VIRKELIGT DET VÆRD!!!!

Ninette  -  2008-01-07 14:50:26
Jeg prøvede dem her i weekenden. Jeg rullede dem i rasp og knuste markroner og severede appelsin med is til. ( se opskrift appelsin med is ) Over de færdige æbler dryssede jeg kokosflager. Uhmmm de er bare gode og jeg fik meget ros, da anretningen var enkel og flot. Havde også lavet lidt puré af frisk ananas som lå ved siden af æblet.Se opskrift ( ananas puré med rom)

Mmj  -  2008-02-04 23:16:25
Coulis... Ja.. Sådan laver man coulis: Frosnefrugter koges i smadder med noget sukker.. derefter blendes det til en ensartet masse. Du kan også lade nogle klumper være, hvis du fortrækker det.

Star1980  -  2008-08-12 20:05:32
Hvordan for man raspen til at hænge fast?

mig  -  2008-10-19 11:26:27
det smager godt med ristede bananer ved siden af

Jette  -  2008-11-03 09:45:42
Kan retten laves i forvejen, så den kun lige skal lunes før serveringen?

Grith  -  2009-03-24 10:41:06
Nemt at lave og smager godt! =0) Jeg skraldet og udhulet æblerne på forhånd og lagde dem i en skål med vand som jeg kom i køleskabet. På den måde sku' jeg ikke være for længe væk fra selskabet, da jeg sku' ordne desserten ; ) (tørrede æblerne af inden jeg sku' bruge dem)

  -  2009-08-22 15:08:38
Meget bedre end forventet.. ! marcipanen smager slet ikke så meget igennem, som jeg troede den ville - godt hvis man ikke er en marcipan elsker. :)

Melissa  -  2009-12-26 14:20:55
De her æbler er virkelig lækre! jeg er meget overrasket :)

  -  2010-05-18 14:26:03
hvordan udhukes æblet så pænt og rundt???

de seje!! :D  -  2011-12-06 14:10:21
prøv også med kanel og vanilie ;)

  -  2012-12-21 13:41:34
hvordan syntes i at det smager fra 1 til 10, jeg siger 10!!!!!! :-P