EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Matoppskrift.no

      Indkøbs App

      Links


      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      TV Vestsjælland





Bøf stroganoff II

Antal: 4 Pers.

Ret : Hovedretter

Ingrediens : Oksekød

Oprindelsesland : Rusland - Russisk - Russiske

Indsendt af : Lisbeth Preisler

Indsendt : 2004-01-07

Bøf stroganoff II 4 Bøf stroganoff II 1 Bøf stroganoff II 2 Bøf stroganoff II 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 g.bacontern
600 g.oksestrimler
 
2 løg
25 g.smør
250 g.champignon
 
1 spsk.paprika
2 laurbærblade
70 g.koncentreret tomatpure
5 dl.oksebouillon
 
2.5 dl.piskefløde
1 spsk.hvedemel
 


Forklaring:

Start med at riste bacontern, tages op.

Oksestrimlerne brunes i stegefedtet af nogle gange, tages op.

Svits løg (halverede og skivede) i 25 g. smør nogle minutter, til sæt så champignon i skiver og svits videre nogle minutter.

Halvdelen af den ristede bacon, oksestrimler, paprika, laurbærblade, tomatpuré og oksebouillon tilsættes og bringes i kog og småsimrer mindst 40 minutter til kødet er mørt.

Rør piskefløde med hvedemel og rør i retten, lad den koge et par minutter.

Server med kartoffelmos, som er drysset med resten af baconen.

Server evt. en grøn salat til.



Andre brugere har også læst:


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.4 (140 stemmer)

Opskriften er vist 118498 gange,
og udskrevet 6410 gange.

[email protected]  -  0000-00-00 00:00:00
Lyder helt rigtigt!

toni  -  0000-00-00 00:00:00
har intet med rigtig stroganoff at gøre

jm  -  2007-02-22 14:24:53
Meget fin ret. Brug evt. tyrkisk kebabkrydderi.

Jan  -  2007-02-26 07:12:49
Toni har ret - dette er sammenkogt ret,..se denne og få stroganoff !

traveler  -  2008-12-09 21:00:37
Lækker hverdagsret - kom evt. cocktailpølser i for at "drøje" den.

Belieber  -  2011-12-31 11:32:36
Vi skal lave den i morgen jeg vender tilbage om hvor god den er :-)