EmediateAd

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Indsend opskrift

      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      TV Vestsjælland

      Indkøbs App

      Links













Syltede peberfrugter II

Antal:

Ret : Diverse Tilbehør

Ingrediens : Drivhus Grønsager

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt : 2003-08-10


Ingredienser:
2 grønne peberfrugt
2 røde peberfrugt
2 gule peberfrugt
10 dl.vand
3 spsk.salt
 
 Syltelage:
4 dl.eddike
250 g.sukker
1 tsk.Atamon
 
Forklaring:

Peberfrugterne flækkes, og kerner og stilk fjernes. Derefter skylles de godt og skæres i strimler.

Vand og salt piskes sammen, og heri kommes peberstrimlerne. Stilles koldt i 3 timer, derefter hældes saltlagen fra.

Eddike og sukker bringes i kog i 2 min. Peberstrimler drysses i og varmes op til kogepunktet. Atamon tilsættes.

Fyldes i rene Atamonskyllede glas, der bindes til med det samme.

Egnet til salatblanding til kød og fisk.



Andre brugere har også læst:


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 7.5 (6 stemmer)

Opskriften er vist 19861 gange,
og udskrevet 1089 gange.

Henrik  -  2009-09-04 15:40:05
Virkelig god opskrift! Man kan med fordel tilføje 2 små laurbærblade samt 5 hele nelliker i glasset inden lagen hældes over. Det giver en god rund smag. Man kan anvende samme opskrift til at lave agurkesalat med. Her er det blot 2 hele agurker der skæres i tynde skiver man først lader trække i saltvandet og derefter hælder lagen over.

Lotte  -  2010-08-13 11:49:21
Dejlig nem opskrift. Men opbevar dem på køl. Mine der ikke var åbne satte jeg i et skab sidste år og de blev brunlige og kedelige efterhånden.

  -  2011-02-01 10:59:23
Det er en god opskrift, hele familien er meget glade for de syltede peberfrugter, dejligt med nogle spændende opskrifter til et lidt andet tilbehør. Smager også godt på smørebrød.