EmediateAd

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Indsend opskrift

      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      TV Vestsjælland

      Indkøbs App

      Links













Løgtærte

Antal:
Pers.
Ret : Hovedretter

Ingrediens : Rodfrugter

Højtid: Påske

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt : 0000-00-00

Løgtærte 4 Løgtærte 1 Løgtærte 2 Løgtærte 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Bund:
4 spsk. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
  Fyld: 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
500 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
2 spsk. Olivenolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
  Æggemasse: 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
3 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Revet ost, mozzarella 45+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
  Pynt: 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
    1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
Forklaring:

Bund:
Mel, salt, æg og fedtstof blandes, der tilsættes så meget vand, at det bliver en dej. Den sættes i køleskabet.

En tærteform ca. 27 cm. i diameter beklædes med dejen, der prikkes hul med en gaffel, så den ikke buler op. Man kan "blindbage" med aluminiumsfolie, der fyldes med ærter og bønner for at holde dejen "nede", men jeg finder det normalt ikke nødvendigt! Bages ca. 15 minutter ved 175 grader C. alm. ovn til bunden er gylden.


Fyld:
Løg og hvidløg svitses i lidt olie. Løgene fordeles over bunden.

Æggemasse:
Ingredienser til æggemassen som er rørt sammen og smagt til med salt og peber hældes over.

Den røde peber skæres i fem ringe, der fordeles dekorativt over løgmassen.

Bages ca. 40 minutter ved 175 grader C. alm. ovn.

Serveres med en salat.



Andre brugere har også læst:


Energi:
KJ total 13394 (3189 kcal)
KJ pr. Pers. 3348 (797 kcal)
Vægt ialt 1805 gram
Vægt pr. Pers. 451 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 742 KJ (176 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 10.6 gram
Kulhydrat 14.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)
Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 7.1 (23 stemmer)

Opskriften er vist 101790 gange,
og udskrevet 4184 gange.

Viznu  -  2009-05-08 19:38:57
Har lavet denne tærte med løg, skinkestrimler og gul peber. Blev super supergod :o)