Vildtfrikadeller 02

Vildtfrikadeller 02 , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Kronhjort - Hjort - Hjortefars

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
800 g.hakket hjortekød
300 g.hakket kalvekød
50 g.hakket spæk
5 ansjoser
150 g.revne løg
150 g.rasp
3 æggeblommer
 stødt enebær
 Muskatnød, friskrevet
 lidt fløde
2 dl.danskvand
 salt
 peber
Opskrift:
Kød, spæk og ansjoser hakkes og blandes sammen. De øvrige ingredienser røres i og smages til med salt og peber. Lad blandingen hvile i køleskab 1 - 2 timer inden de steges på en pande.





karakterer:
Opskriften er vist 22501 gange,
og udskrevet 631 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
meget lækker