|
|
|
|
Helstegt oksemørbrad med citronbagte persillerødder, olivenkartoffelmos, rødløgsrelish og persillepesto
Persillerødder og rødløg er pragtfuld. Dog skal rødløgene have dobbelt tid Palle - 0000-00-00 00:00:00 Man føler sig som på en fin restaurant når man spiser denne ret. Vi serverede en del af kartoffelmosen for børnene uden oliven og salaten og pestoen kunne de heller ikke så godt lide, men ellers spiste de godt. I vores ovn var løgene lige ved at få for meget på den i opskriften angivne tid. pcmoller@stofanet.dk - 0000-00-00 00:00:00 Fantastisk!!!!! Nygift - 0000-00-00 00:00:00 Vi lavede selv maden til 60 til vores bryllup og fik megen ros, SUPER LÆKKERT!! Lisbeth - 0000-00-00 00:00:00 utrolig god stegemetode. Janni- - 0000-00-00 00:00:00 Der er kun en ting og sige.. Super lækkert. Vi fik det her til Nytårs aften . Men vi fik en rødvins sovs til. Margit - 0000-00-00 00:00:00 Stor succes til nytårs aften. Rødløgene fik dobbelt tid og var lækre. Pestoen er god, men vil prøve med ½-delen af hvidløgsfeddene. Persillerødderne kan man spise, som var de slik. Vi lavede noget af kartoffelmosen uden oliven, så kunne børnene og de kræsne også være med. Helt igennem vellykket nytårsmiddag. jens - 0000-00-00 00:00:00 smager utroligt godt og en virkeligt lækker ret. specielt persillerødderne og salaten er mums LMH - 0000-00-00 00:00:00 Jeg har lige lavet det til min søn's fødselsdag(han er kokke elev)..det smagt super!! jeg tog til mig,alle kommentarer. Mums! Laila - 0000-00-00 00:00:00 Vores gæster var begejstrede, pestoen er lækker.Det lykkedes forbavsende let, til trods for jeg ikke er særlig dygtig i et køkken!! Brøns - 0000-00-00 00:00:00 Jeg lavede ikke kartoffelmos og rødløg, men det andet var en succes. Mørbraden blev virkelig lækker. Persillerødderne var udsolgt men pastinakker kan jeg sige er et godt substitut. Pestoen var der rigeligt hvidløg i, selvom jeg kun brugte 4 fed. Alan - 0000-00-00 00:00:00 Kartoffelmosen var ikke specielt spændende hverken i smag eller udseende. Retten er da for tør uden suace. Vi lavede en champignoncauce af stegeskyen, den passede fint i smag til resten. Balsamicoløgene er fine. Persilleod/rucolasalaten også god, men persilleroden skulle have maget længere end angivet for at blive sprød. bibi - 2006-12-29 09:04:16 de der stjerneanis i rødløgsrelishen, skal de skæres i skiver ? ellerhvad? Dorthe - 2006-12-31 10:15:00 Stjerneanis er et krydderi, små bitte stjerner så god fornøjelse med at skære dem i skiver ;o) Jeg gætter på at de tages fra når relishen er bagt færdig Misse - 2007-01-11 10:40:37 Jeg testet det først på 16 børn og voksne til nytår og det var et hit. Derefter lavede jeg det med 8 madglade mænd på et aftenskolemadlavningskursus og de var begejstret, dog brugte vi oksestriploin istedet for. Jeg kan kun sige PRØV DET !!!! Per - 2007-01-28 10:33:29 Stjerneanis er nogle hårde skaller og jeg tror ikke de kan skæres i skiver, vi brugte dem hele. ilhan - 2007-02-08 20:27:41 Befri mørbraden for sener. HEHE Laura - 2007-02-16 17:17:26 Jeg har lavet denne ret et par gange nu! Smager så skønt! sus - 2007-03-12 22:12:32 Lyder utroligt lækkert, må afprøve denne opskrift snarest Lise - 2007-03-18 22:20:49 Persillerødderne blancherer jeg i en gryde i steder for at bage dem i ovnen. Det tager kun fem minutter og de bliver perfekte. Micki - 2008-01-09 17:04:55 Vi lavede retten til nytår 2007-08. Det var en stor succes! Mørbraden blev helt perfekt. Pestoen kan sagtens laves med færre hvidløg. asbjørn - 2009-12-31 15:09:54 ALT for meget hvidløg i den pesto. Har lige lavet den, og bliver nødt til at lave den om pga. kraftig hvidløgssmag Brugernes vurdering af denne opskrift:8.8(72 stemmer) Opskriften er vist 93082 gange, og udskrevet 8919 gange. |
|
