Fedtet smeltes og den snittede hvilkål brunes heri. Edikken tilsættes og kålen småkoger i 5-7 timer. Gryden tages væk fra kogepladen, og når det er holdt op med at koge drysses sukker og farin over og låget lægges på. Står til næste dag, hvor det bringes i kog. Kålen opbevares koldt - og del del der skal bruges dagligt varmes op igen.
Kålen serveres varm med saltet stribet flæsk, medister, saltede ål, ja der er endda nogle der foretrækker denne surkål til julemiddagen i stedet for rødkål.
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Muhammed - 2008-05-05 10:10:31 Det kunne godt tage mindre tid at lave maden.
c.larsen - 2009-12-16 00:47:05 og hvor mange mennesker er der så i den ret???
- 2010-12-20 23:26:16 Forhåbentlig er der ingen mennesker i retten. John.
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.
Opskriften er vist 6294 gange, og udskrevet 203 gange.
