Halve æbler med gelé

Antal:

Pers.

Retten er: Julebuffet

Højtid: Jul

Oprindelsesland: Danmark - Dansk - Danske

Kilde: Ikke anført

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4		Æbler, renset vægt 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
		1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
		Sukkerlage: 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
4	dl.	Vand 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Æblerne (gerne Cox Orange, da de ikke koger ud) skrælles, halveres og kernehuset fjernes. Sukkerlagen bringes i kog. Æblerne tilsættes. Æblerne koger ved svag varme og uden låg i ca. 5 min. Æblerne afkøles i lagen. De halve æbler fyldes med gelé inden serveringen.

Energi
KJ total 2151 (512 kcal)
KJ pr. Pers. 537 (128 kcal)
Vægt ialt 814 gram
Vægt pr. Pers. 203 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 264 KJ (62 kcal)
Protein 0.1 gram
Fedt 0.1 gram
Kulhydrat 15.6 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Signe - 0000-00-00 00:00:00
De bliver bedre med Belle Boscoup (stavet korrekt???) æbler

- 0000-00-00 00:00:00
Boscop

Birger - 2006-12-18 14:43:20
"Belle de Boskoop æbler" er den rigtigste staveform!

nisse Mor. - 2006-12-20 14:35:15
Jeg har brugt henkogte pære fra dåse igennem flere år det er så nemt og smager lige så godt .

Farmor - 2006-12-20 21:08:47
I stedet for at koge æblerne, kan man også sætte em i ovnen ved 175 gr. i 10-15 min afhængig af sort. Æblerne har nok sødme i sig selv.

Hassan - 2006-12-31 14:51:09
Man kan fint bruge Tyttebær også

Per - 2007-10-15 11:37:17
kog æblerne med bunden opad, så bliver de ikke brune

Lisbeth - 2007-12-22 08:33:37
hvor lang tid før kan man koge æblerne uden at de bliver brune inden servering?

Gabriella - 2007-12-23 11:38:45
Med lidt citron saft i vandet, bliver æblerne ikke brune.

Cecilie - 2007-12-24 12:41:27
Servér dem sammen med flæskestegen eller anden...Brug røde æbler..De bliver bedst, og mest søde!..

Karina - 2007-12-30 16:38:53
Æblerne kan også laves i mickroovnen. Det er dejligt nemt!

Brugernes vurdering af denne opskrift:8.9(65 stemmer)

Opskriften er vist 109279 gange,
og udskrevet 7656 gange.