Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Tortilla pandekager

Antal:
stk. 4 stk.
Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Mel

HvedemelOprindelsesland : Mexico - Mexicansk - Mexicanske

Indsendt :

Tortilla pandekager, billede 4 Tortilla pandekager, billede 1 Tortilla pandekager, billede 2 Tortilla pandekager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Tørgær
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram


Opskrift:

Ingredienserne blandes og deles i 4 portioner.

Rulles ud til meget tynde pandekager.

Steges på en tør pande til de er gyldne.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (54 stemmer)

Opskriften er vist 115510 gange,
og udskrevet 1494 gange.


Energi:
KJ total 1476 (351 kcal)
KJ pr. stk. 369 (87 kcal)
Vægt ialt 152 gram
Vægt pr. stk. 38 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 971 KJ (231 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 1.0 gram
Kulhydrat 49.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


  -  2016-03-06 09:21:25
Dobbelt portion, så passer det med 4 stk til en almindelig pande, svarende til dem man køber i butikkerne. De skal virkelig rulles tyndt ud, men så smager de tilgængæld også meget bedre end dem man køber i butikkerne. Ingen eddikesmag.

  -  2012-03-12 16:37:25
Hvis man folder dem som butterdej bliver de luftige og bløde. Tilsæt krydderier som peber, chili, paprika osv. mellem lagene, det giver dem et pift. Erstat noget af melet med majsmel, det gør at de smager af mere og er runde i konsistensens selv om de er tørre. Skal heller ikke steges i fedtstof.

  -  2011-12-07 16:57:35
Ægte mexicanske tortillas er halv størrelse af dem vi køber i butikkerne. De store vi køber i butikkerne stammer fra amerikanernes fortolkning af mexicansk mad.

Winnie  -  2011-12-04 18:08:31
Jeg lavede 4 dobbelt portion og kunne ikke få mere end 8 pandekager ud af den portion...

  -  2011-10-21 13:29:24
kan man godt få en opskrift på fyld til dem???

  -  2011-10-21 13:28:52
Hvad med fyld??

Per  -  2011-05-28 19:40:55
Vi brugte tørgær, og som det kan ses blev de ok. Men lidt små i forhold til købe nogen, måske kun halv størrelse.

Berit   -  2011-01-09 19:36:33
Ups jeg er ikke sikker på det med tærgæren, måske skal det hæve alligevel.

Berit  -  2011-01-09 19:34:46
Jeg har ikke selv prøvet, men da det er tør gær, så tror jeg ikke, at det skal hæve.

  -  2010-02-15 17:55:00
Skal dejen hæve, før man steger dem?

  -  2009-10-19 14:41:53
deles i 4 portioner. Altså der bliver 4 pandekager

  -  2009-05-13 17:35:16
hvor mange er opskriften til..