Citronmarineret svinekotelet

Citronmarineret svinekotelet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Citronmarineret svinekotelet, billede 4 Citronmarineret svinekotelet, billede 1 Citronmarineret svinekotelet, billede 2 Citronmarineret svinekotelet, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 svinekoteletter med ben
2 citron, saften heraf
8 spsk.olivenolie
 salt
 peber
 
500 g.båndpasta med spinat
 
 salt
 friskkværnet peber
1 spsk.kapers
25 g.smør
 
Opskrift:
Bank koteletten let med håndroden. Læg den i citronsaft og lad den trække i 20 minutter. Vend den af og til.

Kog pastaen efter anvisningen på posen og lad den dryppe af.

Krydr koteletten med salt og peber og brun den derefter i meget varm olie. Skru ned og lad den stege i 4 minutter på hver side.

Hæld citronsaften i panden og kom kapers, smør og pasta ved. Ryst panden et øjeblik og servér.





karakterer:
Opskriften er vist 53249 gange,
og udskrevet 826 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
let og frisk også med ny kartofler