Aplepie

Aplepie, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

Kager i formRet : Kager i form - Pie

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
300 g.hvedemel
200 g.smør
100 g.sukker
1 æg
 
 Fyld:
750 g.æbler
1 spsk.hvedemel
140 g.sukker
50 g.brun farin
1 tsk.kanel
0.5 tsk.Muskatnød, stødt
50 g.rosiner
75 g.mandler
 citron, revet skal og saft
0.5 appelsin, skal heraf
 
Opskrift:
Saml dejen og stil den koldt. Skold, smut og hak mandlerne. Bland de tørre ingredienser til fyldet sammen med den revne skal og mandler. Skræl æblerne og læg dem i koldt vand tilsat citronsaft. Del mørdejen i 2 dele, den ene lidt større end den anden.

Rul den store ud og beklæd et smurt ovnfast fad el. springform. Forbag ved 200C i 10 min. Fordel æblerne lagvist med sukkerblandingen i bunden. Kom smørklatter i mellem. Rul den anden del ud og læg på som låg. Bag ved 200C i 20-40 min. til den er gylden og dufter.

Serveres med creme fraice eller flødeskum





karakterer:
Opskriften er vist 15944 gange,
og udskrevet 372 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu