Nudelsalat med sommerkål og nødder

Nudelsalat med sommerkål og nødder, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Nudler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 heltsommerhvidkål
1 bdt.radiser
2 dl.hasselnødder eller valnødder
4 stilkbladselleri
400 g.nudler
 
 Dressing:
1-2 spsk.limesaft
1 spsk.sesamolie
1 tsk.stødt ingefær
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Hvidkålen skæres i fine strimler og kommes i en salatskål. Radiser og bladselleri skæres i skiver. Nødderne hældes i, og det hele blandes. Nudlerne koges efter anvisning på posen/pakken. Vandet hældes fra, og nudlerne skylles med vand. Nudlerne blandes i salatskålen, og alle ingredienser vendes et par gange. Der drysses med salt og peber efter behag. Dressingen piskes sammen og hældes over kålsalaten, der stilles kølig og trækker mindst 30 minutter. Serveres med grovbrød eller grovboller til.





karakterer:
Opskriften er vist 13392 gange,
og udskrevet 262 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu