Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Syltede squash/zucchini

Antal: 1 Portion

Ret : Syltning

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager

ZucchiniOprindelsesland : Danmark - Dansk - Danske

Indsendt :


Ingredienser:
1 kg.squash
 
 Saltlage:
1 1/2 ltr.vand
120 g.salt
 
 Eddikelage:
1 ltr.eddike
1/2 kg.sukker
1 tsk.hvid peber
2 peberfrugter
1 løg
1 peberrod
 
 


Opskrift:

Vand og salt koges op og afkøles. Squashen flækkes og skæres i 1 cm brede stykker. Saltlagen hældes over, og det står natten over. Aftørres og lægges i glas. Peberrod skæres i skiver, bland eddike, sukker og hvid peber og kog det op. Peberfrugterne og løget skæres i ringe, og kommes i den kogende lage. Der derefter hældes over Squashen, der står til næste dag. Sies derefter op i en gryde, koges op, skummes og tilsættes atamon, og hældes tilbage over frugterne, det bindes til.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)

Opskriften er vist 9708 gange,
og udskrevet 205 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu