Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Løwtens Påkar' (tykke pandekager)

Antal: 45 stk

Ret : Varm Dessert

Indsendt af : Vibber

Indsendt :


Ingredienser:
500 g.hvedemel
5 dl.mælk
25 g.gær
3-4 æg
1 tsk.sukker
1 tsk.vanilliesukker
1 tsk.salt
 
 svinefedt til bagning
 


Opskrift:

Lun mælken og opløs gæren der i.
Del æggene og ta hviden fra i en skål.
Tilsæt mel, æggeblommer, sukker, vanilliesukker og salt til mælken. Det røres godt sammen. Æggehviderne piskes stive og vendes i.
Det hele sættes til hævning over vandbad indtil dejen er hævet til dobbelt str.
Dejen kommes nu i flydende svinefedt og bages deri i. Tjek svinefedtet er varmt nok men en tandstik når det syder omkring den er det varmt nok.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 927 gange,
og udskrevet 6 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Ærø  -  2017-02-09 11:33:58
Der skal være så meget fedt på panden at pandekagerne flyder i det. Ellers sætter de sig på bunden og bliver meget fede. Server dem med stikkelsbærsyltetøj eller lidt sur æblegrød.