Safranis med brombær

Safranis med brombær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
½ g.safran
 dl.sukker
½ dl.vand
3 dl.mælk
6 past. æggeblommer
3 dl.fløde
 brombær
 
Opskrift:
Stød safranen i en morter sammen med 1 teske sukker. Varm vandet og rør safranblandingen i. hæld sukker og mælk og æggeblommer i en gryde og varm op under stadig piskning til det cremer og afkøl i koldt vand under omrøring. Pisk fløden og bland den i æggemassen. Hældes i en form og fryses i 5 timer røres af og til. Lad isen stå i 20 min inden servering med lunede brombær





karakterer:
Opskriften er vist 10256 gange,
og udskrevet 149 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-08-25 08:03:21
Safranis stammer fra Iran, hvor de dykker safran.