Nakkefilet med Hvidløgsost

Du steger lidt bacontern på panden så det bliver dejlig sprødt.
Tag kødet, skær en lomme hvori du kan ligge et par skiver løg, derefter fylder du hvidløgsosten ind, hvis nødvendigt, lukker du med en kødnål.
Du ligger stegen på et stykke stanniol der er stort nok til at pakke hele stegen ind.
Løg der er skåret i tynde skiver og bacontern drysses ud over stegen, der tilsættes 2-3 laurbærblade og til sidst salt og peber.
Stegen stilles i en forvarmet varmluftsovn ved 150 grader i ca. 3 timer.



Tips:

Tilbehør: diverse rodfrugter og kartoffelbåde lavet i ovn.

Opskriften er vist 10810 gange,
og udskrevet 157 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)