Oksekød i fad (LÆKKER)

Oksekød i fad (LÆKKER), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke afprøvet

Indsendt af : Metta87

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Kartoffelmos:
1000 g.Kartofler, skrællet vægt
1.5 dl.Sødmælk
50 g.Smør
1 tsk.salt
 Peber
 
 Kødsauce:
50 g.Smør
1 tsk.Paprika
200 g.Løg, pillet vægt
600 g.Oksekød
1 ds.Hakkede tomater
1 dl.Tomatketchup
4 gulerødder, revet
2 fedhvidløg (hakket meget fint)
3 forårsløg
2 tsk.TEX MIX (Santa Maria)
 Peber
 Evt.en lille chili
 
Opskrift:
Kartoffelmos:
Skræl kartoflerne i mindre stykker
Kog dem i en gryde i ca 20 min
Hæld vandet fra og mos dem med en elpisker, tilsæt mælk og smør og smag til med salt og peber.

Kødsovs:
Lad smørret gyldne i en tykbundet gryde og tilsæt paprika. Lad paprikaen bruse af. Svits løg og kød i smørret og tilsæt flåede tomater og ketchup, forårsløg, gulerødder, hvidløg tex mix, salt og peber. Lad kødsaucen "simre" under låg ca. 10 min. Smag til med salt og peber

Hæld saucen i et dybt smurt ovnfast fad, og læg kartoffelmosen over som låg. Bag retten midt i ovnen ca. 25 min. ved 200 grader.





karakterer:
Opskriften er vist 17196 gange,
og udskrevet 263 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-11-09 17:36:27
Jeg har også lavet retten uden TEX MIX - stadig virkelig lækkert - især med ost på toppen! ;-)

  -   2013-03-26 12:39:47
taco texmex vel

  -   2012-04-19 14:55:33
Nu vil jeg lige prøve opskriften og har lige været ude for at handle til den og så blev jeg i tvivl .... Hvad mener du når du skriver TEX MIX ? Det er jo en helt serie !!! :)