Amerikanske skinkebrød

Amerikanske skinkebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 14 stk.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
225 g.hvedemel
35 g.gær
1 tsk.salt
1 tsk.bagepulver
75 g.smør eller margarine
 klippet purløg
75 g.kogt skinke
1.25-1.5 dl.apollinaris
 
Opskrift:
Gæren smuldres i melet. Salt, bagepulver og margarine hakkes i skunken og blandes i sammen med purløg. Til sidst røres den ko apollinaris i. Dejen må gerne være lidt fugtig og æltes tilpas med ekstra mel.

Bankes ret tykt ud, 1½ cm. tyk. Dejen udstikkes til medaljer med en form. Sættes på en smurt plade Hæver lunt i 30 minutter. Pensl med fløde eller æg.

Bages ved 225 grader C i 10 minutter.

Skinkebrødene serveres flækket og smurt med smør. Ost kan evt. lægges på. Herlige til frokost, te eller som natmad.

Tips:

223





karakterer:
Opskriften er vist 12755 gange,
og udskrevet 145 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-11-07 10:42:43
Hvorfor skal der både gær og bagepulver i?