Florentinere 02

Florentinere 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Tyskland

TysklandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Bente

Indsendt :     

Ingredienser:
125 g.mandler
50 g.pommeransskal
50 g.cocktailkirsebær
25 g.sukat
75 g.hvedemel
1 tsk.vaniljesukker
125 g.sukker
100 g.smør
 
Opskrift:
Start med at dræne bær, sukat og pommerans for væde. Frukten hakkes sammen med mandlerne, blandes i melet sammen med sukkeret og heri hakkes smørret. Æltes sammen og formes til en tyk pølse, der lægges koldt - gerne i flere dage. Skæres i tynde skiver og lægges på en smurt bageplade/bagepapir.
Skiller frugten lidt under udskæringen, bankes kagerne sammen, når de ligger på pladen. Bages 4 min. ved 225 grader. Kagerne skal stå lidt på pladen, inden de løsnes. Derefter dyppes bunden af de kolde kager i smeltet, god 70% chokolade.

Tips:

Da opskriften den gang var meget dyr, står der "lille portion". Ved en "normal portion" skal alle ingredienser ganges med 3.





karakterer:
Opskriften er vist 9492 gange,
og udskrevet 146 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu