Fru Madsens Æblekage

Fru Madsens Æblekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : S.D.

Indsendt :      Red :
Fru Madsens Æblekage, billede 4 Fru Madsens Æblekage, billede 1 Fru Madsens Æblekage, billede 2 Fru Madsens Æblekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
500 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
500 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Hele æg, sukker og vanilje piskes sammen, så det bliver tykt og skummende. Mel og bagepulver sigtes sammen og blandes i med let hånd sammen med skrællede æbler der er skåret i stykker.

Dejen fyldes i en bradepande beklædt med bagepapir.

Bages i en forvarmet oven i ca. 50 minutter ved 180 grader C. alm. ovn.





karakterer:
Opskriften er vist 45595 gange,
og udskrevet 855 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (117 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 19112 (4550 kcal)
KJ pr. Pers. 1592 (379 kcal)
Vægt ialt 1883 gram
Vægt pr. Pers. 156 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1015 KJ (241 kcal)
Protein 5.0 gram
Fedt 2.3 gram
Kulhydrat 50.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-10-19 10:23:31
prøv at drysse med thesukker inden bagning - det giver en makronagtig overflade..