Squash-bankebyg i fad

Squash-bankebyg i fad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2.5 dl.bankebyg eller bulgur
5 dl.vand
1 lille hakket løg
1 fedhakket hvidløg
1.5 dl.hakket grøn peberfrugt
1 flået og hakket tomat
1.5 dl.hakket bladselleri
2 små hakkede squash
1 spsk.olivenolie
0.25 tsk.oregano
2 dl.revet cheddarost
 
Opskrift:
Kom byggen i letsaltet kogende vand, skru ned for varmen og lad det simre i 45 minutter (bulgur i 10 minutter).

Svits imens grønsagerne i olie, til de er møre. Bland dem med den kogte byg eller bulgur og smag til med oregano, salt og peber. Fyld blandingen i et smurt, ildfast fad og drys med revet ost. Bages ved 200 grader C i 20 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 5334 gange,
og udskrevet 111 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu