Squashsuppe med basilikum

Squashsuppe med basilikum, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
750 g.squash i tern
1 stort løg i tern
 Olivenolie
1 l.Hønsefond
1 pottefrisk basilikum
1 dl.piskefløde
1 pasteuriseret æggeblomme
50 g.frisk revet parmesanost
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Løg og Squash svitses i olien, hønsefond og basilikum tilsættes og koges uden låg til indtil squashene er møre. Herefter blendes suppen og monteres med blandingen af æggeblomme, piskefløde og ost (må ikke koge).





karakterer:
Opskriften er vist 10648 gange,
og udskrevet 244 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-09-21 14:14:51
hvor mange personer er den til???:-D