Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Kylling med cashewnødder

Antal: 3 Pers.

Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger

Diverse kyllingOprindelsesland : Thailand - Thailandsk - Thailandske

Kilde : Augustenborgs opskriftsamling

Indsendt :

Kylling med cashewnødder, billede 4 Kylling med cashewnødder, billede 1 Kylling med cashewnødder, billede 2 Kylling med cashewnødder, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 spsk.olie
6 tørrede røde chilier
1 fedhvidløg hakket
300 g.kyllingefilet
1 spsk.østerssauce
1 spsk.fiskesauce
0.5 tsk.sukker
1 tsk.chilipasta
3 spsk.bouillon
50-75 g.ristede cashewnødder
2 forårsløg skåret i 2.5 cm store skiver
 


Opskrift:

Varm 1 spsk. olie i en wok og steg de tørrede chilier indtil de er brune. Tag dem op, og stil dem til side.

Kom resten af olien i wokken og steg hvidløget gyldent. Tilsæt kyllingekød skåret i skiver, østerssauce, fiskesauce, sukker og chilipasta, og steg det under omrøring, indtil kyllingekødet er let brunet. Dæmp varmen, tilsæt bouillon, og lad retten koge nogle minutter længere. Rør rundt en gang imellem.

Når kyllingekødet er mørt og gennemstegt, tilsættes cashewnødder, chilier og forårsløg, og det hele røres godt sammen.

Retten tages af varmen og serveres med ris til.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (34 stemmer)

Opskriften er vist 62561 gange,
og udskrevet 2110 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


mig  -  2015-02-18 17:12:08
man kan osse lave det i en gryde ik`:-) (-: :3 :P :B :O :l :D

  -  2011-02-09 17:24:18
Denne ret har jeg købt mange gange på resturant, og glæder mig nu til at lave den selv...uhmmm...:-) Bettina.

mcb  -  2008-08-18 11:54:20
der er og bliver jordens bedste ret