Solbærmuffins

Solbærmuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandKilde : Dan Sukker

Indsendt :      Red :
Solbærmuffins, billede 4 Solbærmuffins, billede 1 Solbærmuffins, billede 2 Solbærmuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.25 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Fyld:
150 gram Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.
   
Opskrift:
Pisk æg, mælk og salt. Bland alle tørre ingredienser, og rør dem i æggeblandingen.

Smelt smørret, og rør det i dejen. Vend bærrene i.

Fordel dejen i muffinsforme, så de højst er trekvarte fulde. Bages i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 20 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 53269 gange,
og udskrevet 1355 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (67 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9688 (2306 kcal)
KJ pr. stk. 807 (192 kcal)
Vægt ialt 1005 gram
Vægt pr. stk. 83 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 964 KJ (229 kcal)
Protein 5.3 gram
Fedt 6.9 gram
Kulhydrat 37.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-10-06 18:56:02
prøv med josta(en blanding af solbær og stikkelsbær)i stedet for solbær.