Squash lasagne

Ovnen tændes til 175 grader.

Olien varmes op i en pande. Squash, løg og hvidløg svitses på en pande i 10-15 minutter Tomatpuré røres sammen med friskosten, fint hakkede krydderurter samt salt og friskkværnet peber.

Et ildfast fad smøres med olie. Bunden dækkes af lasagneplader. Oven på lasagnepladerne lægges først et lag squash, dernæst et lag tomatpuré og så et lag lasagneplader igen, der fortsættes skiftevis med squash, tomat og lasgane og der sluttes af med et lag tomatpuré.

Fadet sættes i ovnen og efter ca. 30-35 minutter vil lasagnen være klar til at serveres sammen med flutes og en skål grøn salat.

Opskriften er vist 12956 gange,
og udskrevet 331 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)