Squashbånd

Squashbånd, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Chips / SnacksRet : Chips / Snacks - Diverse Chips / Snaks

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
500 g.squash.
 
4 sammenpiskede æg
 
100 g.rasp
1 spsk.friskhakkede krydderurter
 
7.5 dl.olie
 
Opskrift:
Ved hjælp af en kartoffelskræller skæres der tynde strimler på langs af squashen. Strimlerne dyppes i en blanding af sammenpiskede æg, dernæst dyppes de i en blanding af rasp og friskhakkede krydderurter.

Olien opvarmes i en stor gryde, og båndene frituresteges et par stykker ad gangen. Når de er smukt gyldne, tages de op og drypper af på fedtsugende papir. De første holdes varme i ovnen mens de sidste steges.

Squashbåndene er delikate serveret med en dip af hakkede, soltørrede tomater og yoghurt naturel.





karakterer:
Opskriften er vist 12627 gange,
og udskrevet 126 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Må være 7½ dl. olie ?