Cranks - grahamsboller med sesam

Cranks - grahamsboller med sesam, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 25 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
5 dl.vand
25 g.gær
2 spsk.olie
1 dl.hvedeklid
9 dl.grahamsmel
4 dl.hvedemel
1 tsk.salt
 
 yoghurt
0.5 dl.sesamfrø
 
Opskrift:
Lun vandet, til det er knap hånd­varmt Smuldr gæren i dejfadet. Hæld lidt af vandet ved og rør rundt, til gæren er opløst. Tilsæt resten af vandet samt olie, klid og grahamsmel. Ælt dejen smidig. Lad den hæve 1-2 timer. Ælt de­jen og tilsæt størstedelen af hvedeme­let og saltet. Lad dejen hvile 30 min. Ælt den på bagebordet. Form den til små, glatte, ovale boller. Sæt dem på en bageplade dækket med bagepapir. Hæver til knap dobbelt størrelse eller i ca. 30 mm. Pensles med yoghurt og drysses rigeligt med sesamfrø. Bag bollerne midt i ovnen ved 225º i ca. 12 min.





karakterer:
Opskriften er vist 21721 gange,
og udskrevet 538 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (28 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-08-28 17:54:53
Den smager fandme ikke godt!!!!!! 1!

  -   2005-01-01 01:01:01
Smager sq af brød