Pastinaksuppe

Pastinaksuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Pastinak

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Pastinaksuppe, billede 4 Pastinaksuppe, billede 1 Pastinaksuppe, billede 2 Pastinaksuppe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 g.pastinakker skrællede
200 g.kartofler skrællede
10 dl.grønsagsbouillon
 
1 spsk.Dijonsennep
 salt
 peber
1.5 dl.piskefløde
6 stilkebredbladet persille
 
 Tilbehør:
 brød
 
Opskrift:
Skræl pastinakker og kartofler og skær dem i tern. Kog grøntsagerne i bouillonen i ca. 15 min.

Hæld suppen i en skål og blend den, evt. med stavblender. Hæld suppen tilbage i gryden og smag til med sennep, salt og peber.

Tilsæt fløden og kog suppen i ca. 2 min.

Drys med hakket persille og server rygende varm.





karakterer:
Opskriften er vist 74555 gange,
og udskrevet 1523 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (21 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-02-19 19:31:26
Prøv med små stykker af røget bakskuld.

  -   2014-11-26 18:07:32
virkelig let og lækker suppe. den var også nem at lave, jeg lavede den med min datter der skal dog ha noget fyld i

  -   2012-10-23 22:20:20
Har lige spist sennep-suppe- hvor der var lakse-stykker i--LÆKKERT- det kan jeg stærkt anbefale!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Nem at lave.. smager rigtig godt. Server evt. med ristede bacontern til..