Skiver af Bison steg fra dagen før med bagte peberfrugter
Hovedingrediens : Klovdyr Øvrigt - Bisson - Bison Kilde : Dansk Bison Forening Indsendt : Red : |
|
|
Dræn yoghurten ved at hælde den i et kaffefilter og lad den stå 1 time, til den tykner let.
Bag peberfrugterne i ovnen i ca. 15 min. ved 200 gr. Køl dem af og befri dem for skind og kerner. Skær dem i tern. Pil rødløget og hak det fint. Dup kapersene tørre og rist dem på en pande i olivenolie, til de er sprøde. Hak løvstikkene groft. Skær stegen i tynde skiver og læg den fladt på et fad. Fordel yoghurten over kødet og drys peberfrugter, kapers, rødløg og løvstikke. Kværn lidt sort peber udover. |
|
|
Opskriften er vist 9342 gange,
og udskrevet 137 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (3 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
