Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Thai-inspireret nudelsalat

Antal:

Ret : Salat - Salater

Hovedingrediens : Pasta

NudlerOprindelsesland : Thailand - Thailandsk - Thailandske

Indsendt :




Ingredienser:
 champignoner
 rucola
 bønnespirer
 rød peber
 grøn peber
 forårsløg baby-spinat
 nudler
 koriander
 mynte
 cashewnødder
 
 Dressing:
 chilier
 hvidløg
 ingefær
4 lime saft heraf
2 spsk.soja
1 spsk.sesamolie
 olivenolie
 


Opskrift:

Kog nudlerne et par minutter, skyl dem over med koldt vand og lad dem dryppe/ køle af. Skær champignonerne i skiver på langs og hak rucola, peber, forårsløg og baby-spinat groft. Hak ligeledes koriander og mynte groft. Imens grøntsager og urter hakkes, bages cashewnødderne i ovnen i 5 minutter. Til dressingen hakkes chilier, lidt hvidløg og ingefær fint og placeres i et gammelt syltetøjsglas. Dernæst hældes limesaft, soja og sesamolie over. Til sidst tilsættes 2-3 gange så meget olivenolie som limesaft. Dressingen rystes. Bland grøntsager, bønnespirer og nudler og hæld dressing på salaten inden servering.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 15145 gange,
og udskrevet 335 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu