Pebersuppe

Pebersuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 peberfrugt ( rød, grøn, gul )
1 løg
750 g.kartofler
2 tomater
7,5 dl.grønsagsbouillon
10 g.margarine
 salt
 peber
1 tsk.paprika
 evt. lidt cremefraiche
 
 
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og skæres i små terninger. Løget skæres i terninger og svitses i margarinen. Peberen skæres i strimler og tilsættes.

Tomaterne skoldes, flås og skæres i kvarte og tilsættes. Kartoflerne tilsættes og bouillonen hældes ved. Suppen småkoger under låg i ca. 20-25 min.

Der kan evt. til sættes lidt creme fraiche når suppen er færdig, det gør den mere cremet.

Tilbehør:
Groft brød eller flutes.





karakterer:
Opskriften er vist 14612 gange,
og udskrevet 232 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu