Blomkål

Blomkål skåret ud i små stykker svitses nogle minutter i en gryde med lidt smør uden at tage farve. Derefter hældes 1 dl mælk i gryden, og blomkålen koges totalt mør under låg.

Efter at massen har været en tur i blenderen gnides den gennem en sigte og krydres med salt og peber.

Når den skal serveres, varmes den op og piskes med en klat smør.

Opskriften er vist 25440 gange,
og udskrevet 204 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)