Kartoffelrøsti 04

Kartoffelrøsti 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Kartoffelrøsti 04, billede 4 Kartoffelrøsti 04, billede 1 Kartoffelrøsti 04, billede 2 Kartoffelrøsti 04, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
800 gram Bagekartofler 1 stor bagekartoffel vejer ca. 300 gram.
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 10 min. Lad dem køle lidt af, evt. i koldt vand.

Riv dem på den grove side af råkostjernet. Drys dem med lidt salt og peber og saml dem til 4 store kartoffelkrebinetter.

Steg dem på en teflonpande i smør og/eller olie til de er gyldne på begge sider, 6-8 min. på hver side.





karakterer:
Opskriften er vist 146134 gange,
og udskrevet 2148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (34 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3160 (752 kcal)
KJ pr. Pers. 790 (188 kcal)
Vægt ialt 814 gram
Vægt pr. Pers. 203 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 388 KJ (92 kcal)
Protein 1.9 gram
Fedt 1.7 gram
Kulhydrat 18.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-02-19 11:02:46
Disse røsti ser lækre ud og lyder nemme. Er der nogen der kan sige mig hvilket kød (helst svin eller lign), sauce, grøntsager osv der vil smage skide godt til? Helst ikke noget mega avanceret, men gerne lidt nemt da jeg ikke er den hurtigste i et køkken (:

  -   2013-02-02 17:44:58
Røsti er fra Schweitz, og eftersom der ikke findes røsti der IKKE er lavet af kartofler, så svarer det at sige "kartoffelrøsti" til at kalde cacaomælk for "cacao-cacaomælk af mælk". Der finde mange opskrifter på røsti, som faktisk KAN hænge sammen i "krebinetter", men denne er ikke en af dem. Men hvad skal man også vente, når opskriften kommer fra en som åbenbart tror, at det er noget "særligt" at lave røsti af kartofler og egentlig ikke kender retten som den schweitziske specialitet, den er?

  -   2013-01-12 18:03:10
Bliver en underlig klæbrig masse der ikke rigtig vil noget

  -   2010-12-30 18:23:43
Disse røsti er bare super gode og nemme at lave :-)