Laksefrikadeller

Laksefrikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
340 g.laksefilet
300 g.ærter
200 g.gulerødder
200 g.squash
6 tsk.hvedemel
 salt
 peber
 lidt citronsaft
 
Opskrift:
Hak laksefileten og bland farsen med de groftrevne gulerødder og squash. Tilsæt melet, krydderierne og lidt citronsaft. Hvis det ønskes kan der tilsættes lidt sennep efter smag. Frikadellerne steges på en tør pande til de er gyldne.

Rør en sauce af følgende:
2 dl. Ylette blandet med 1 tsk. dijonsennep og 1 tsk. citronsaft, smagt til med salt og peber.





karakterer:
Opskriften er vist 38045 gange,
og udskrevet 882 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (29 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-01-05 21:22:34
Skal ærterne med i farsen??

  -   2010-05-10 20:56:48
Prøvede med rådet med peberfrugt fordi jeg ikke er den helt store tilhænger af squash - Kæmpe succes! :) 10

  -   2005-01-01 01:01:01
Vi skiftede saucen ud med en gang spinat, og squashen ud rød peber . Resultatet var bare supergodt.