Syltede Grønne Tomater 02

Syltede Grønne Tomater 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SyltningRet : Syltning - Syltning

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Grønne tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Syltede Grønne Tomater 02, billede 4 Syltede Grønne Tomater 02, billede 1 Syltede Grønne Tomater 02, billede 2 Syltede Grønne Tomater 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.små grønne tomater
 
 Forlage:
3 dl.vand
1 spsk.salt
4 dl.eddike
 
 Sukkerlage:
750 g.sukker
1 ingefær
5 cm.kanelstang
1 bdt.dildkroner
 atamon
 
Opskrift:
Prik tomaterne og lav en lage af kogt - koldt - vand, eddike og salt, læg tomaterne heri natten over.

Kog 4 dl af denne lage med sukker, ingefær, kanel og tomater, - svagt - i 8 min, og kommes i glas.

Lagen koges ind i ca. 20 min, til allersidst tilsættes atamon, dilden kommes øverst i glasset, lagen hældes over, det bindes til.





karakterer:
Opskriften er vist 62325 gange,
og udskrevet 1185 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-09-14 10:06:19
Hvordan er forholdende med ingefær når jeg bruger frisk ingefær?

  -   2009-10-10 16:09:16
Forlagen passer perfekt mængdemæssigt, men sukkerlagen kan halveres, altså både sukker, krydderier og de 4 dl. af forlagen