Bondekager

Bondekager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 80 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul

Oprindelsesland : Sverige

SverigeFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 spsk. Sirup, lys 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
75 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

8 gram Potaske
   
Opskrift:
Blend smør, sirup eller ahornsirup og sukker sammen i en foodprocessor. Tilsæt mandlerne, der ikke skal smuttes, og hak dem med.

Hæld dejen over i en anden skål og sigt melet i. Rør potasken ud i lidt vand og hæld det i dejen.

Rul dejen til en 4 cm tyk pølse (hvis dejen er blevet for blød lægges den i køleskabet et kvarters tid og rulles til en pølse, når den er blevet kold).
Lad pølsen hvile i køleskabet til næste dag.

Sæt ovnen på 180 grader.
Skær pølsen i skiver på ca. 3 mm. Læg kagerne på en plade med store mellemrum, da de flyder en del ud.

Bag dem midt i ovnen til de er blevet gyldne, det tager ca. 10 minutter. Køles ned og lægges i en dåse.





karakterer:
Opskriften er vist 40814 gange,
og udskrevet 598 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (24 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 16331 (3888 kcal)
KJ pr. stk. 204 (48 kcal)
Vægt ialt 843 gram
Vægt pr. stk. 10 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1937 KJ (461 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 23.4 gram
Kulhydrat 58.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-11-27 16:16:55
De smager vildt godt og de er brugt ved vores søns konfirmation. ;-) Alle smagte og spiste med smil. MUMS

  -   2008-02-06 10:00:39
den er rigtig god hvis du putter sukker på mhhhhhh