Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Krydderfrikadeller med fedtfattig kartoffelsalat

Krydderfrikadeller med fedtfattig kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Krydderfrikadeller med fedtfattig kartoffelsalat, billede 4 Krydderfrikadeller med fedtfattig kartoffelsalat, billede 1 Krydderfrikadeller med fedtfattig kartoffelsalat, billede 2 Krydderfrikadeller med fedtfattig kartoffelsalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Frikadeller:
500 g.Svinekød
1 Løg
2 spsk.hvedemel
2 Æg
 Salt
 peber
1 fedhvidløg
 Diverse krydderier
 
 Kartoffelsalat
1 kg.Kogte kartofler (kolde skiver)
2 spsk.Fint hakket løg
 
 Dressing
4 dl.Ymer
1 Æggeblomme
1 spsk.Citronsaft
1 tsk.Sennep
1 tsk.Karry
 Salt
 Peber
 Purløg eller dild
 


Opskrift:

Grillede Frikadeller:
Svinekødet røres sammen med mel, æg, mælk, salt og peber, revet løg, hvidløg. Når farsen er rørt sammen, tilsættes tidens krydderier efter smag og behag. Spray olie på den varme stegeplade, og begynd stegningen, uden låg.

Kartoffelsalat:
Ingredienserne til dressingen røres sammen og løg og kartofler vendes deri.

Servering:
Server de lune frikadeller direkte fra grillen med kartoffelsalat.

Tips:

Ved stegningen, er det en fordel at bruge sesamolie, da den tåler højere varme.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6 stemmer)

Opskriften er vist 68579 gange,
og udskrevet 1340 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

ZoCoW  -  2011-11-01 11:03:15
Hvor meget mælk?