Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



      Følg os herunder på

















Kartoffelgrød

Kartoffelgrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Ingredienser:
1 kg.kartofler
2 dl.mælk
1 spsk.smør
 salt
 hvid peber
 
 Tibehør:
200 g.røget bacon i 1 cm. skiver
3 løg i skiver
 rødbeder i tern
 rugbrød
 


Opskrift:

Kartoflerne skrælles og koges uden salt. Bacon skæres i små tern, som steges gyldne på en stegepande. Det eventuelle afsmeltede fedt hældes fra flere gange og gemmes. Baconternene tages af panden og holdes varme. Imens steges løgene gyldne i lidt af det afsmeltede fedtstof. Kartoflerne moses og spædes med opvarmede mælk og smør. Smages til med salt og hvid peber. Kartoffelmosen anrettes som et bjerg på et fag, og der laves et hul i midten, hvori baconternene og løgene fordeles.. Server rødbedeternene og rugbrød til.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (5 stemmer)

Opskriften er vist 9375 gange,
og udskrevet 104 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Lahn  -  2019-12-11 17:37:41
Som barn i 50'erne på Djursland husker jeg kartoffelgrød på denne måde. Hullet i midten blev fyldt med hvid opbagt sovs, løg og bacontern (flæsketern) blev lagt omkring bjerget. Jeg synes stadig det smager fantastisk.


Tove   -  2018-08-15 13:16:32
Smager godt fik den som barn kunne altid godt lide den ...


  -  2017-11-26 13:20:17
Det er Brændende kærlighed, IKKE Kartoffelgrød!


FRANET  -  2010-02-22 16:48:27
Det er den ret man i min verden kalder for "Brændende Kærlighed"