Fedtfattig Chokolademousse

Fedtfattig Chokolademousse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Maria

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.mørk kogechokolade
2 Æggeblommer, pasteuriseret
1 dl.kold stærk kaffe
5 dl.piskefløde
 
Opskrift:
Pisk fløden stiv i en skål for sig selv.
Smelt chokoladen i vandbad eller i chokolade smelter.
Bland de 2 æggeblommer i chokoladen og rør godt rundt.
Kom kaffen i chokoladen og rør godt rundt.
Det er meget vigtigt man rør godt undervejs.
Bland derefter hele chokolade massen sammen med den pisket fløde.
Her rør man forsigtigt med en dejskraber.
Fordel massen i småskåle eller en stor skål.
Kom den i Køleskabet og lad den afkøle.
Laves gerne aften før man skal bruge den.
Serveres med frugt eller pynt med flødeskum.
Bon appetit !



Tips:

Hvis man ikke er hug på at bruge et vandbad til at smelte chokoladen, så brug en chokoladesmelter til chokoladen.


karakterer:
Opskriften er vist 21365 gange,
og udskrevet 235 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

louise engelsen  -  2012-12-14 20:02:19
jeg kan ikke beskrive hvor godt og lækkert dette er!!!! :D det smager bedre end med rigtig fløde i, og så får man altså også lidt bedre samvittighed efter at have spist den :D

louise  -  2011-10-10 11:40:51
kan kun sige godt om denne,. smager super godt :D kan stærkt anbefales.