Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Nougat-tærte

Nougat-tærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Nougat

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : snaphanen75

Indsendt :


Nougat-tærte, billede 4 Nougat-tærte, billede 1 Nougat-tærte, billede 2 Nougat-tærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
120 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 spsk. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Fyld:
50 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
75 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.25 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 spsk. Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
100 gram Nougat blød
   


Opskrift:

Dej:
Rør eller pisk blødt smør og sukker godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Bland mel og bagepulver og rør det i skiftevis med fløden. Kom dejen i en smurt tærteform eller lille bradepande og bag den midt i ovnen ved 170 grader i en halv time.

Kom alle dele til fyldet i en gryde og varm det op til kogepunktet. Tag kagen ud af ovnen og fordel fyldet ovenpå.
Sæt kagen i ovnen igen på en af de øverste riller og bag den igen i nogle minutter (evt. ved en smule højere varme). Fyldet skal boble i et stykke tid, førend det karamelliserer tilstrækkeligt.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (9 stemmer)

Opskriften er vist 43300 gange,
og udskrevet 847 gange.


Energi:
KJ total 15853 (3774 kcal)
KJ pr. Pers. 1981 (471 kcal)
Vægt ialt 888 gram
Vægt pr. Pers. 111 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1783 KJ (424 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 24.7 gram
Kulhydrat 46.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Bente  -  2017-11-06 11:53:11
Kan tærten fryses🤔


Mathias N  -  2012-04-11 13:42:02
som skabt af gud verdens bedste tærte har haft den med i skole fik bunker af ros :-)


  -  2012-04-10 14:48:02
verden bedste nougat-tærte ever jeg elsker den


Lunaba  -  2011-05-20 22:26:32
Rigtig lækker. Lavede den i dag, den fik tre min i ovnen til sidst. Erstattede fløde med minimælk og næsten alt sukkeret i dejen med hjemmelavet æblemos (uden sukker), ingen problemer der.