Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















karrykål 04

karrykål 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : hr og fru autzen

Indsendt :


karrykål 04, billede 4 karrykål 04, billede 1 karrykål 04, billede 2 karrykål 04, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 Hvidkål 1 mellem hvidkålshoved vejer ca 2000 gram renset og uden stok.
500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
6 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
6 Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
1 spsk. Karry
2 spsk. Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   


Opskrift:

snit hvidkålen fint
skær de rå gullerødder og kartofler i skiver.

svits karryen i en tykbundet gryde. tilsæt margarinen og når den er smeltet brun oksekødet deri

tilsæt kålen lidt af gangen og vend det sammen med kødet
når al kålen er tilsat put gulerødder og kartoffelskiverne i og tilsæt 2dl vand.kog det ved middelvarme i ca 1 time.

Smag til med salt og peber og evt karry efter temperament.serveres med groft brød, sennep og rødbeder.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6 stemmer)

Opskriften er vist 43214 gange,
og udskrevet 1115 gange.


Energi:
KJ total 10450 (2488 kcal)
KJ pr. Pers. 2612 (622 kcal)
Vægt ialt 3886 gram
Vægt pr. Pers. 971 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 268 KJ (64 kcal)
Protein 3.8 gram
Fedt 2.1 gram
Kulhydrat 8.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Camilla  -  2019-02-19 17:10:15
Kan man ikke bruge bl. Fars


Martin  -  2012-11-24 17:27:34
En god ting er at bruge suppeurter istedet for kartofler og gulerødder, samt at tilsætte pastaskruer.


Per  -  2012-11-01 15:50:44
Smager ikke så meget af karry, kan godt taget noget mere.