Citronbolcher
Hovedingrediens : Diverse produkter - Sukker Indsendt : |
|
|
Bring vandet i kog og hæld sukker og druesukker i.
Lad sukkermassen koge ind i ca. 10 min, eller til temperaturen er nøjagtig 165°C.
Hæld ca. 1/4 af den indkogte bolchemasse ud på en olieret marmorplade, tilsæt smagsstoffer og fold massen sammen med en olieret kniv, til alt er blandet godt. Når massen er afkølet en smule, kan man blande videre med fingrene, og trække massen ud, så den bliver ugennemsigtig. Når massen begynder at blive sej, rulles eller trækkes den til en lang pølse, der klippes i bolchefacon (klip, vend en kvart omgang, og klip igen.). Sørg for at bolcherne ligger adskilt, mens de køler af. Når bolcherne er afkølede, fyldes de i lufttætte beholdere, da de ellers vil klistre sammen. Tips: Materialer: gryde marmorplade knive termometer (til min. 175°C) saks olie (bedst olivenolie) |
|
|
Opskriften er vist 20920 gange,
og udskrevet 319 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.2 (16 stemmer) |
|
|
Kommentarer anonym - 2013-01-14 12:23:17 det er en god opskrift men kan man undlade druesukker?????????? Cola - 2012-02-05 22:37:01 Hvad mener i med "smagsstoffer x 4"? Skal man gange ingredienserne med 4, eller er der nok smagsstoffer til 4 potioner bolsher?:D mig - 2011-12-17 17:16:09 kan man godt lave den uden druesukker ?? :D og hva hvis man ikke har druesukker.. er der så andet man kan putte i ? :D :D - 2008-12-14 19:20:30 Hehe laved selv sådan nogler i går. vi var 7 og fik 1.5 kilo med hjem :D anonym - 2007-12-30 17:01:32 hmmm det smager godt har også prøvet med jordbær mums |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
