Solbær muffins

Solbær muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 10 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Solbær muffins, billede 4 Solbær muffins, billede 1 Solbær muffins, billede 2 Solbær muffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Skummetmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Rapsolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
150 gram Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.
   
Opskrift:
Æg, sukker, vanille, frugtsaft og mælk piskes godt sammen i en skål. Mel, bagepulver og natron blandes i en anden skål. De to blandinger vendes sammen og bærrene vendes i.

Dejen fyldes i formene, der er smurt godt, eller er forsynet med papirforme. Hvis der kun bruges papirforme, lægges 2 forme inden i hinanden.

Kagerne bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 15 – 20 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 52540 gange,
og udskrevet 1654 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7298 (1737 kcal)
KJ pr. stk. 729 (173 kcal)
Vægt ialt 800 gram
Vægt pr. stk. 80 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 911 KJ (217 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 3.3 gram
Kulhydrat 43.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-08-03 13:21:24
Kan man fryse dem ned?

  -   2012-08-02 15:53:31
Lækre og nemme at lave!Olien bør IKKE udelades (hvilket vi prøvede) men syntes så de var lidt svære at få fri fra papirformen. Men kan da varmt anbefales!!