Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kanelsnegle med chokolade

Kanelsnegle med chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 stk.

KagerRet : Kager - Snegle ( Kager )

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
450 g.hvedemel
1 dl.sukker
0.5 tsk.salt
2 tsk.stødt kardemomme
75 g.blødt smør
25 g.gær
2.5 dl.sødmælk
 
100 g.blødt smør
1 dl.sukker
2 spsk.stødt kanel
 
 Pensling:
 æg
 
 Glasur:
150 g.flormelis
1 spsk.kakao
1 spsk.kogende vand eller lidt mere
 


Opskrift:

Bland mel, sukker, salt og kardemomme i æltefadet. Lun sødmælken til lillefingervarm. Smuldr gæren ud i melet sammen med smørret, hæld mælken over og ært så godt og grundigt, til dejen er glat og smidig, ca. 10 min. ved håndkraft. Lad den hæve til dobbelt størrelse i skålen i ca. 30 min. Slå dejen ned og lad den hvile, mens du laver fyldet, hvor det hele blandes sammen til en jævn gang kanelsmør. Dejen udrulles til et rektangel på 25 x 30 cm og fyldet smøres på. Dejen rulles som til roulade og den skæres i skiver, der lægges som snegle på bagepapirbeklædt plade. Efterhæver 30 min. Pensles med æg og bages ved 225° 110-12 min. og afkøles på rist, før de overtrækkes med chokoladeglasur.




Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kanelsnegle



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (21 stemmer)

Opskriften er vist 20649 gange,
og udskrevet 562 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

den lækre  -  2007-10-16 08:00:49
nemme lækre tar kun 5 min når man har tjeneste flk


Mor-DK  -  0000-00-00 00:00:00
Den er SÅ mums lækker, og meget nem!


sofie :)  -  0000-00-00 00:00:00
hvor mange bliver der? :/


muzz  -  0000-00-00 00:00:00
det er den bedste kage ever


kagemand  -  0000-00-00 00:00:00
den er rigtig god