Rådhustærte

Rådhustærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers 8 Pers
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Rådhustærte, billede 4 Rådhustærte, billede 1 Rådhustærte, billede 2 Rådhustærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
   
  Fyld:
100 gram Ren rå marcipan
100 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
25 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Kransekagemasse:
400 gram Ren rå marcipan
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
   
100 gram Hindbærmarmelade 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Dej:
Rør mel, smør og flormelis sammen til dejen og saml med æggeblomme. Stil den koldt i 30 min.

Rul dejen ud og beklæd en smurt tærteform ca. 24 cm. i diameter.

Fyld:
Rør ingredienserne til fyldet sammen og kom det i bunden og bag i 20 minutter ved 200 grader C. alm. ovn på nederste rille.

Kransekagemasse:
Imens at bunden bager røres kransekagemassen sammen og puttes i sprøjtepose med stor stjernetyld.

Tærten tages ud af ovne og afkøler 10-15 minutter til fyldet kan "bære"
Massen sprøjtes i cirkler på med lidt mellemrum. I mellemrummene sprøjtes hindbærmarmelade. Kagen bager nu yderligere 10-15 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 7763 gange,
og udskrevet 111 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 28493 (6784 kcal)
KJ pr. Pers 3561 (848 kcal)
Vægt ialt 1609 gram
Vægt pr. Pers 201 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1770 KJ (421 kcal)
Protein 6.2 gram
Fedt 21.8 gram
Kulhydrat 51.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu